Menu de la ST SYLVESTRE

soirée dansante, animée par Arpège Evènements

le mercredi 31 décembre au soir

Apéritif champagne accompagné de

mises en bouche salées

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Huîtres / en trois accords

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Koulibiak de saumon / beurre blanc safrané

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Fraîcheur du nouvel An

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Pigeonneau / foie gras /

siphon de pommes de terre / légumes rôtis

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St Félicien en tartelette / poire épicée

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Esprit d’une forêt noire

TARIF par personne, boisson comprise: 125€

sur réservation uniquement